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Formation LMD

MASTER Sciences Humaines et Sociales MENTION Sciences historiques SPECIALITE Histoire et cultures de l'alimentation


Nature :
Formation diplômante
Type de diplôme :
Master professionnel et recherche
Niveau de diplôme :
Bac + 5
Site(s) géographique(s) :
Tours
Durée des études :
2 années d'étude (M1, M2) composées chacune de deux semestres. Université partenaire (1 semestre)
Accessible en :
Formation initiale
Formation continue

Objectifs


PERMET DE FORMER :

  • des cadres de la recherche, de la communication, de la formation et de l'innovation aptes à valoriser une solide culture générale à dimension européenne, voire mondiale, dans l'ensemble des activités concernées par les questions d'alimentation.


COMPETENCES DISCIPLINAIRES :

  • Histoire de l'alimentation
  • Sociologie
  • Anthropologie
  • Archéologie
  • Archéozoologie
  • Economie

Partenariats

Laboratoires

La chaire Unesco de l'Université François-Rabelais « Sauvegarde et valorisation des patrimoines culturels alimentaires », l'équipe de recherche en alimentation (Léa- EA 6294) et l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA)

Établissements

La spécialité histoire et culture de l'alimentation du master sciences historiques est organisée en collaboration avec les universités de Bologne (Italie), de Bruxelles et de Ghent (Belgique) et de Leiden (Pays-Bas).
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Renseignements pratiques :

Statistiques :

Résultats 2015/2016

M1
Histoire et cultures de l'alimentation
Effectifs : 11
Taux de réussite : 90 %
> Evaluation du M1 [PDF - 742 Ko]

M2 Histoire et cultures de l'alimentation
Effectifs : 13
Taux de réussite : 90,9 %

> Plus d'informations sur la page de l'OVE

A télécharger...

Répertoire National des Certifications Professionnelles

n°RNCP : 20299

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M1 Histoire et cultures de l'alimentation

> Du 9 mai au 9 juillet 2017


STAGE / EMPLOI


> Master 2 : stage

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