L'université est dirigée par un président élu pour 4 ans et par une équipe composée de vice-présidents.

• Le président actuel est Loïc Vaillant (mandat du 19/05/08 au 18/05/12)

En savoir plus sur l'équipe présidentielle

Elle est administrée par 3 conseils centraux :

• conseil d'administration (CA)
  
• conseil scientifique (CS)
  
• conseil des études et de la vie universitaire (CEVU)

En savoir plus sur les conseils (missions, composition)

L'université est composée de 7 unités de formation et de recherche (UFR, anciennement nommées facultés), d'une Ecole Polytechnique Universitaire d'Ingénieurs (Polytech'Tours) et de 2 instituts universitaires de technologie (IUT).