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Les repas de Balzac, les repas chez Balzac

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Date(s)

le 22 janvier 2019

18h30
Lieu(x)
Villa Rabelais, 116 boulevard Béranger, Tours

Conférence d’Yves GAGNEUX (conservateur du patrimoine, directeur de la Maison de Balzac à Paris)

Dans le cadre de l'année Balzac à Tours, cette conférence d’Yves GAGNEUX aura lieu le 

mardi 22 janvier 
à 18h30 
à la Villa Rabelais

Balzac a parfois connu la faim mais il a aussi fréquenté quelques-uns des plus grands restaurants parisiens. Est-il pour autant un gourmet ? Quoi qu'il en soit, la table reste d'abord, chez l'auteur de La Comédie humaine, le lieu de rencontre des différentes "espèces sociales".

La conférence propose un voyage autour de ces tables de la littérature, en province ou à Paris, des plus misérables aux plus raffinées, de la plus austère monotonie à la frénésie orgiaque.
Entrée libre.
Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation

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