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Actualité

Colloque international
« L’ivresse de l’Antiquité à nos jours »

  • Recherche,
  • Vie étudiante,
Date(s)

du 20 novembre 2014 au 21 novembre 2014

Ce colloque international est organisé conjointement par L’Équipe Alimentation (EA 6294-LÉA) de l’université François-Rabelais de Tours et par l’Institut de recherches scientifiques sur les boissons (IREB).

L’ivresse, à savoir une réaction psychique et physique due à une boisson consommée en excès, fait partie de la culture européenne de l’Antiquité à nos jours. L’Organisation Mondiale de la Santé la considère aujourd’hui comme un problème mondial à l’origine de 2,5 millions de décès/an et de « nombreux problèmes sociaux et développementaux graves : violence, maltraitance ou négligence des enfants, et absentéisme sur le lieu de travail ».

Ce colloque sur l’ivresse devra s’inscrire dans un démarche pluridisciplinaire et internationale fondée sur l’histoire, l’anthropologie et l’ethnologie mais ouverte aux autres discours : de la médecine à la psychologie, de l’histoire de l’art à la philosophie, de la géographie à l’économie, des lettres classiques et modernes à la sociologie... Le champ d’étude de ce colloque étalé sur deux jours sera européen voire mondial. Il s’agira de confronter les points de vue pour aboutir à un état des lieux de la recherche.


Comité scientifique
- Isabelle BIANQUIS (Anthropologie, Université de Tours François-Rabelais)
- Thibaut BOULAY (Histoire ancienne, Université de Tours François-Rabelais)
- Marie CHOQUET (Psychologie INSERM, CHU Cochin, IREB)
- Patrice COUZIGOU (Hépato-gastro-entérologue, CHU Bordeaux, IREB)
- Matthieu LECOUTRE (Histoire moderne, Université de Tours François-Rabelais/Université de Bourgogne)
- Véronique NAHOUM-GRAPPE (Anthropologie, EHESS, IREB)
- Didier NOURRISSON (Histoire contemporaine, Lyon1, IREB)
- Florent QUELLIER (Histoire moderne, Université de Tours François-Rabelais)