L'actualité éclairée par les chercheurs de l'université

Et si la recherche permettait de mieux comprendre les grands sujets qui font l’actualité ? 

Dans le cadre d’un partenariat entre l’université de Tours et The Conversation, les chercheurs et chercheuses de l’université partagent leur expertise dans des articles accessibles à toutes et tous. 

Climat, santé, sciences, histoire, éducation, société, numérique, culture, économie… les sujets qui nous concernent au quotidien sont nombreux. À travers The Conversation, les chercheurs de l’université de Tours apportent leur regard, leurs connaissances et les résultats de leurs travaux pour mieux comprendre les enjeux de société. 

Les derniers articles parus 

Petite histoire sensorielle de la truffe à l’époque moderne - Anne-Constance Legros (CESR) 

• La truffe nourrit de nombreux discours et alimente nombre de controverses depuis l’Antiquité. 
• C’est à l’époque moderne, aux XVIᵉ et XVIIᵉ siècles, qu’elle est mise en valeur par les naturalistes, les artistes et les gastronomes. 
• À travers les sources littéraires et visuelles, il est possible de retracer une histoire sensorielle de la truffe. 

Les volailles au Moyen Âge : de la poularde au pigeonneau, une diversité oubliée et une science du goût à redécouvrir - Virginie Hulet (CESR) 

• Le poulet règne aujourd’hui de manière écrasante sur la filière volaille et sur nos tables. 
• Au Moyen Âge, pourtant, les ouvrages culinaires recensaient près d’une trentaine d’espèces de volailles. 
• Les manières de les choisir, de les préparer et de les assaisonner révèlent une étonnante science du goût. 

Révisionnisme historique et contre-discours mémoriel au cœur de l’idéologie de l’AfD - Sylvie Toscer-Angot (ICD) 

• L’Alternative für Deutschland (Alternative pour l’Allemagne, AfD) ne diffuse pas un discours négationniste en tant que tel (ce qui est passible de cinq ans d’emprisonnement), mais relativise la période nazie dans ses discours et ses programmes. 
• Le parti remet en cause « la culture de la repentance » allemande sur la période nazie, estimant que ce ne fut qu’une page secondaire de l’histoire glorieuse du pays et que les souffrances de la population allemande doivent être mises sur le même plan que celles des victimes du régime hitlérien. 
• Forte de ses succès dans les Länder de Saxe-Anhalt et de Mecklembourg-Poméranie occidentale, l’AfD va-t-elle vraiment peser sur les commémorations et les programmes scolaires ? 

Derrière le succès du terme de « pervers narcissique », une psychologisation des rapports sociaux - Claire Burlat (Audencia), Delphine Saurier (Audencia) & Gustavo Gomez-Mejia (PRIM) 

• Le terme de « pervers narcissique » est devenu très courant, alors qu’il ne correspond pas à un diagnostic psychiatrique officiel. 
• Il est utilisé pour désigner des comportements de manipulation et de domination dans les relations. 
• Son succès témoigne d’une psychologisation des rapports sociaux : les conflits sont de plus en plus expliqués par la personnalité des individus. 

Eisenkot-Nétanyahou : la bataille pour l’avenir d’Israël - Elizabeth Sheppard Sellam (ICD) 

• L’article analyse les tensions entre Eisenkot et Netanyahou autour de l’avenir d’Israël. 
• Il met en lumière leurs visions politiques et stratégiques divergentes. 
• Cette opposition révèle des débats plus larges sur la direction future du pays et de sa politique. 

Beaucoup d’appelés, peu d’élus : quand le Hellfest instaure un rite d’attente numérique - Corentin Charbonnier (CITERES), Stéphane Amato (Université de Toulon) & Emilie Ruiz (Université Grenoble Alpes) 

• Le Hellfest utilise la vente de billets en ligne comme un véritable rituel d’attente. 
• L’attente, l’incertitude et la sélection renforcent l’engagement des fans. 
• Le numérique transforme ainsi l’achat du billet en expérience collective et émotionnelle, avant même le festival. 

Périscolaire : derrière le scandale des violences sexuelles, un secteur en manque de projet politique ? - Laurent Besse (CETHIS) & Jérôme Camus (CITERES) 

• Le scandale des violences sexuelles dans le périscolaire révèle des failles de recrutement, de formation et de contrôle.  
• Mais le problème vient aussi d’un manque d’intérêt politique et de moyens pour ce secteur, souvent réduit à un simple rôle de garde. 
• Les auteurs soulignent la nécessité de définir un véritable projet éducatif pour le périscolaire afin de mieux encadrer les pratiques et les professionnels. 

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Des articles écrits par des chercheurs, pour toutes et tous 

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