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UE4 Filières de productions animales S7 SM1QPA

Nature UE
Crédits ECTS 7
Volume horaire total 55

Contenu

Objectifs : Connaitre les grands principes de fonctionnement des filières animales (économie, environnement, productions), l’organisation et le fonctionnement des élevages, le vocabulaire de la production et les compétences scientifiques des métiers (zootechnie).
Compétences acquises : Connaissance des produits et des filières de production, techniques d’élevage, environnement des élevages, cahiers des charges.
Prérequis : notions de biologie animale et physiologie.